一霎东说念主去楼空！广州闻名餐饮品牌整夜之间大齐关店

“金九银十”耗尽旺季下，一批餐饮品牌正苦苦抵御。

本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作家：麦泳宜；剪辑：王秀清。

近日，多家媒体报说念称，广州闻名连锁餐饮品牌“广州清心鸡沙田乳鸽店”（以下简称为“清心鸡”）整夜之间关闭多家门店。

此外，多位网友在外交平台发帖称，在“清心鸡”关连门店充值了会员卡，面前无法使用且投诉无门。一技艺，激刊行业热议。

△图片着手：截图自好意思食导报

10月10日，清心鸡关联激动之一才俊（假名）向好意思食导报暗示，“疫情的后遗症，这两年主义环境也内卷，资金链断裂导致不得不闭店。”

01.

广州多家门店整夜关闭

仅剩一家在营门店“易主”

好意思团APP通晓，面前位于广州的6家“清心鸡”门店有5家均处于“停业关闭”情景，红餐网凭证平台通晓的关连电话区分致电关连门店后发现，这些电话均无法接通。

据网友爆料，上述5家门店均已在九月底暂停营业。9月29日，清心鸡·五羊邨门店所属处理处贴出一张《秘书》称，该公司撤场原因省略。

△图片着手：截图自好意思团App

面前，清心鸡在广州还有一家在营业的门店，但似乎仍是“易主”。

据好意思食导报报说念，清心鸡·金融店已对其牌号进行了转化，去除了“心”字，并暗示刻下为闲静主义店，与原清心鸡品牌无关联。原有清心鸡会员卡在该店不可使用。

在该店好意思团评价区，红餐网也寄望到，有耗尽者暗示，门店应该是换了雇主，之前的充值的会员卡如今仍是不可使用，且连牌号菜“清心鸡”也莫得了。

在外交媒体上，不少网友发帖称此前在“清心鸡”关连门店充值了会员卡，还剩下不少余额，但在门店关闭后已无法使用，且投诉无门。

公开辛苦通晓，广州清心鸡沙田乳鸽店创立于2009年，并凭借两大牌号菜“清心鸡”与“红烧沙田乳鸽”赶快走红，成为广州小著明气的餐厅。好意思团通晓，清心鸡东说念主均耗尽在51元—75元不等。

△图片着手：截图自广州清心鸡沙田乳鸽店公众号

在旺盛时间，广州清心鸡沙田乳鸽店在广佛地区布局了近10家门店，深受土产货东说念主爱好，被誉为“街坊饭堂”。昨年9月，清心鸡在加拿大多伦多开设分店。

关于这次清心鸡忽然闭店，不少耗尽者暗示有时和恻然。

有点有时，当年每次去齐挺多列队的，价钱和出品齐可以，可惜了；不是吧，我还没吃够呢，去了好屡次了，奈何就关了呀；每次去齐要列队，鸡和乳鸽齐是必点，国庆蓝本思去吃，效果就关门了……

不外，也有耗尽者料到，连年来清心鸡出品不分解，加之竞争越来越热烈才导致其闭店。

当年时时去吃，其后出品越来越差，仍是有几年没去了，出品差关门就不奇怪了；当年这条街就清心鸡一家粤菜馆，后头陆续多了好多市场，许多老字号粤菜馆进驻后，搞得清心鸡交易齐直线下跌；处事格调差何况东西越来越难吃，下场搞团购又区别对待来宾，不倒闭才怪……

02.

“金九银十”下的抵御

多个餐饮品牌被爆门店减弱

深陷闭店风云的品牌远不啻清心鸡一个。

红餐网寄望到，近期多个餐饮品牌或整夜门店全关，或门店领域遇到减弱，触及到烘焙、中餐、烤肉等多个赛说念。

山葵家·创预管束多家门店整夜关闭

近日，有网友爆料称：“杭州的日料品牌山葵家·创预管束，整夜之间关闭了大齐门店！多家门店几百名职工的工资被拖欠，当今雇主还跑路了。”

据了解，山葵家·创预管束曾创立多个子品牌，在寰宇各地领有的直营门店一度超40家，只是在杭州就有10多家门店，曾是杭州地区闻名的日料品牌。但当今山葵家寰宇多地的门店齐已关闭或暂停营业。

除了大面积关店，山葵家还存在拖欠供应商货款、职工工资、会员充值无法退款等问题。

△图片着手：网友放出图片

有供应商暗示，其被山葵家拖欠的供应费高达百万元，何况是近一个多月才运行拖欠供应费的；外交平台上也有不少网友发帖暗示，山葵家自2个月前就运行拖欠职工工资了，雇主疑似支款跑路。

此外，红餐网正经到，多名山葵家会员仍是在小红书上设备起了维权群，并暗示已网罗关连信息，准备寻找讼师告状该品牌。

圣安娜饼屋广州门店全线减弱

近日，小红书网友@钧锡爆料称，圣安娜饼屋广州门店全线减弱，面前广州仅剩8家门店。该网友暗示，圣安娜饼屋国庆前夜关闭了5家门店，国庆长假后河汉维多利广场门店也阐述关闭，短短1个月内仍是有6家门店关闭。

据圣安娜饼屋官方辛苦通晓，该品牌自1972年在香港树立，主打面包西饼及节日食物。其位于大陆市场的门店主要分散在广州和佛山两地。结束面前，该品牌在广州有8家门店，佛山独一1家。

“稻香”一年关店11家

近日，不少网友爆料称，仅一年技艺，稻香酒家就有11家店停业。其中，包括广州4家（江燕店、河汉店、番禺店、百信店）、上海3家（静安店、铁狮门店、绿地店）、惠州港惠店、佛山南海店、中山兴中店、无锡荟聚店。

值得正经的是，位于广州河汉城的店已主义了20多年，该铺面现已被陶陶居甄选店取代。

关于闭店原因，稻香关连郑重东说念主在汲取媒体采访时暗示，“由于租约到期，房租涨幅较大，难以承担。因此，决定将河汉城店与太阳新寰宇店并吞。”

△图片着手：“稻香”官方公众号

该品牌官方公众号通晓，结束本年8月底，稻香在寰宇共有27家门店。门店分散在广东、江苏、湖南、湖北等地。

官网通晓，稻香集团树立于1991年，2007年在香港上市。面前共有稻香、稻香·茶居、稻香超等渔港等18个品牌，主要分散在香港和华南地区。2020年，稻香引入港式茶点和早午晚全天候营业景观，在广州可谓独树一帜。

小 结

事实上，本年以来，多家闻名餐厅纷繁堕入了关店、减弱的逆境。其中不乏许多是红极一时的网红餐厅。

不外，在刚刚结束的国庆假期，餐饮耗尽迎来新一轮复苏。好意思团数据通晓，国庆前5天，餐饮堂食耗尽日均值比拟2023年国庆假期增长33.4%。海底捞、喜茶、甜啦啦等多家餐企迎来增长岑岭。

市场老是机遇与挑战并存，餐饮企业唯有束缚合适市场变化，积极革命，才调在热烈的竞争中立于节节得手。